آزمون غلات و حبوبات
آزمون غلات و حبوبات
غلات و حبوبات یکی از منابع اصلی غذایی برای مصرف انسان و همچنین خوراک دام درجهان محسوب می شود. اصلی ترین چالشی که صنعت غلات و حبوبات با آن روبرو است تضمین کیفیت، ایمنی و سلامت محصولات در سراسر زنجیره تأمین است.
معیار دانش پارس، مجموعه ای گسترده ای از خدمات آزمون غلات و حبوبات را با استفاده از مجهزترین و پیشرفته ترین دستگاه های آزمایشگاهی و بهره گیری ازآزمون گران متخصص و آموزش دیده ارائه می دهد واطمینان می دهیم که نتایج در کمترین زمان ممکن تحویل می شود.
آزمایشگاه معیار دانش پارس دارای تاییدیه های معتبر ملی و استانی نظیر:
- گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه براساس استانداردISO/IEC 17025 از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران
- تاییدیه آزمایشگاه همکار اداره کل دامپزشکی استان اصفهان
- تاییدیه آزمایشگاه همکار استانی
- پروانه بهره برداری آزمایشگاه مجاز از سازمان غذا و دارو و … است.
فرآورده های قابل آزمون توسط آزمایشگاه معیار دانش پارس
نخود | باقالای خشک | لوبیا |
| لپه | ماش | گندم پوست کنده |
| جو پوست کنده | برنج | نشاسته خوراکی |
| بیسکویت | ویفر | کراکر |
| کلمپه | نان برنجی | نان شیرینی سنتی |
| شیرینی های آردی | کیک | پودر کیک نیمه آماده |
| نان های حجیم و نیمه حجیم | آرد سوخاری | پودر های پوشش دهنده برای فراورده های سوخاری |
| ماکارونی | سوپ | دانه های حجیم شده به روش انفجاری |
| فراورده حجیم شده بر پایه بلغور و آرد غلات | گلوتن | آردگندم جوانه زده( سن) |
| آرد کامل ذرت | آرد بلغور ذرت جوانه گرفته شده | آرد ذرت خوشه ای |
| آرد نخود | آرد سویا | پرک گندم و جو |
| گندم جوانه زده | چیپس برگه و خلالی سیب زمینی |
تجهیزات آزمایشگاهی و برخی از پارامترهای قابل اندازه گیری
| طیف سنج جذب اتمی (AAS) | کادمیوم، سرب، آرسنیک، قلع |
| طیف سنج نشر اتمی (ICP) | کادمیوم، سرب، آرسنیک، قلع |
| کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) | سموم قارچی (مایکوتوکسین،آفلاتوکسین ، اکراتوکسین و …)، رنگ، اسید مالیک، اسید سیتریک، اسید لاکتیک، اسید آسکوربیک، رنگ سان ست یلو، افزودنی ها، آنتی اکسیدان |
| کروماتوگرافی گازی – طیف سنج جرمی ( GC- MS ) | آلاینده ها، باقی مانده آفت کش ها، سموم آفلاتوکسین، |
| کروماتوگرافی گازی ( GC ) | درصد وزنی اسید چرب ترانس چربی استخراجی، آکریل آمید، مواد قطبی |
| آزمایشگاه بیولوژی و میکروبیولوژی | شمارش كلي ميكروارگانيسم، اشرشیا کلی،كلستريديوم هاي احياءكننده سولفيت، کپک مخمر، باسیلوس سرئوس، انترو باکتریاسه، کلیفرم، سالمونلا |
| آزمایشگاه شیمی | ویژگی های حسی و ظاهری، رطوبت، اندیس pH، اندیس پراکسید، اسیدیته (آبی- الکلی)، اندیس کرایس چربی استخراجی، قند کل، خاکستر نامحلول در اسید، درصد وزنی اسید چرب ترانس چربی استخراجی، رنگ، چربی، فیبر، درصد وزنی خاکستر، درصد وزنی نمک، پروتئین، عدد مالتوز، عدد فالینگ، کل مواد جامد، درصد روغن، فعالیت آبی، قندهای ساده، ازت کل فرار (TVN) ، تانن، فعالیت اوره آز، عدد یدی، نقطه ذوب، اندازه ذرات |
در خواست ارسال نمونه
برای کسب اطلاعات بیشتر با ما درارتباط باشید.
1. تماس تلفنی :35354153-031 ( 8 لغایت 16) – خانم نادری
2. تماس تلفنی : 35354146-031(8 لغایت 16) – خانم مسعودی
3. ارسال ایمیل جهت درخواست آزمون: info@meyardanesh.com