• Twitter
  • Dribbble
  • Instagram
شماره تماس ما: 03135354146 و 03191090166
شرکت معیار دانش پارس
  • صفحه اصلی
  • آزمایشگاه ها
    • آزمایشگاه شیمی
    • آزمایشگاه طیف‌سنجی مادون قرمز IR
    • آزمایشگاه میکروبیولوژی
    • آزمایشگاه جذب اتمی (AAS)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی گازی (GC)
    • آزمایشگاه طیف سنج نشر اتمی (ICP)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی گازی -طیف سنج جرمی (GC-MS)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
    • آزمایشگاه کنترل کیفی سموم دفع آفات نباتی
    • آزمایشگاه کنترل کیفی کودهای شیمیایی و بیولوژیکی
    • آزمایشگاه خاک شناسی
    • دامپزشکی معیار دانش پارس
  • محصولات
    • پکیج آموزشی
    • تولیدمواد مرجع
      • مواد مرجع
    • نرم افزارها
      • نرم افزار جامع مدیریت اطلاعات آزمایشگاهی
  • حیطه ی فعالیت
    • فرآورده های غذایی
      • شیر و فرآورده های لبنی
      • گوشت و فرآورده های گوشتی
      • غلات و حبوبات
      • نوشیدنی ها
      • ادویه و چاشنی ها
      • آجیل و خشکبار
      • کنسرو و کمپوت
      • قند و شکر و فرآورده های آن
      • روغن های خوراکی
    • فرآورده های آرایشی و بهداشتی
    • خوراک دام وطیور و آبزیان
    • آب و فاضلاب
    • محیط زیست
    • کنترل کیفی سموم و دفع آفات نباتی
    • خدمات مهندسی بهداشت حرفه ای
  • نمونه برداری
    • نمونه برداری از عسل
    • نمونه برداری از پنیر
    • نمونه برداری از غذای رستوران
    • نمونه برداری از کره
    • نمونه برداری از آب و پساب
    • نمونه برداری از خامه
  • آموزش
    • آموزش استاندارد ایزو 17025
      • تشریح الزامات 17025
    • مشاوره
      • مشاوره استاندارد ISO/IEC17025
      • دانلود چک لیست استاندارد 17025
      • مشاوره استانداردISO 15189
      • تغییرات ویرایش جدید استاندارد 2017:ISO/IEC 17025
    • مقالات
  • منابع انسانی
    • فیش حقوقی
    • کارکرد پرسنلی
    • فرم استخدامی
    • نظام پیشنهادات
  • تماس با ما
  • درباره ی ما
    • مجوز و افتخارها
      • مجوز مرکز ملی تایید صلاحیت ایران(NACI)
      • مجوز دانش بنیان
      • آزمایشگاه همکار استانی
      • مجوز دامپزشکی
      • مجوز غذا و دارو
      • مجوز سازمان حفظ نباتات
      • مجوز سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی
      • مجوز محیط زیست
      • بهداشت حرفه ای
      • تاییدیه آموزشی
      • مجوز آکرودیته آزمایشگاه
      • افتخارات
    • قوانین و مقررات سایت
    • درباره ی معیار
    • اعضاء هیئت مدیره
  • Search
  • Menu Menu
اندازه گیری مایکوتوکسین با دستگاه (HPLC)

اندازه‌گیری مایکوتوکسین با دستگاه HPLC

تا چه اندازه مایکوتوکسین‌ها را می‌شناسید؟

مقدمه‌ای بر اندازه‌گیری مایکوتوکسین با دستگاه HPLC: مایکوتوکسین‌ها به سموم طبیعی تولید شده توسط نوعی قارچ گفته می‌شود که بر روی انواع مختلف محصولات و مواد غذایی از جمله غلات، آجیل، ادویه‌جات و اغلب در شرایط گرم و مرطوب رشد می‌کنند. مهمترین انواع مایکوتوکسین‌ها عبارتند از آفلاتوکسین‌ها، اکراتوکسین A، زیرالنون و نیوالنول، پاتولین، فومونایزین‌ها.

چرا مایکوتوکسین‌ها خطرناک هستند؟

مایکوتوکسین‌ها به طور مستقيم و غيرمستقيم وارد سیستم غذایی می‌شوند و می‌توانند تهدیدی جدی برای سلامت انسان و دام باشند و اثرات نامطلوب خود بر سلامت را به صورت رنجی از مسمومیت حاد تا تضعیف سیستم ایمنی بدن و سرطان نشان می‌دهند.

علی‌رغم تلاش‌های جهانی برای پیشگیری از به وجود آمدن مایکوتوکسین و یا از بین بردن عوارض آن، افزایش آن در نقاط مختلف جهان نگران کننده است و خطری جدی برای ما محسوب می‌شود.

با توجه به اثرهای زیان بار مایکوتوکسین‌ها و با هدف کنترل این سموم، کلیه تولیدکنندگان خوراک دام و طیور  و فرآورده‌های غذایی باید با کمک آزمایشگاه‌های تایید صلاحیت شده از سلامت محصولات و مواد اولیه خود اطمینان حاصل نمایند.

خوشبختانه در حال حاضر اندازه‌گیری مایکوتوکسین با دستگاه HPLC طبق استانداردهای ملی و بین المللی در بخش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالای شرکت معیار دانش پارس انجام می‌پذیرد.

مایکوتوکسین چیست؟

مایکوتوکسین‌ها ترکیباتی شیمیایی هستند که توسط نوعی قارچ تولید می‌شوند. بسیاری از این ترکیبات در غلات و خوراک دام و طیور یافت می‌شوند. وجود مایکوتوکسین‌ها در غلات مورد مصرف انسان و دام عامل بروز بیماری‌های زیادی است. مایکوتوکسین‌ها در ذرت، گندم، جو، تخم پنبه و بادام زمینی قابل ردیابی می‌باشند. 4 مایکوتوکسین مهم عبارتند از آفلاتوکسین، داکسی نیوالنون، اکراتوکسین و زیرالنون.

عوارض وجود مایکوتوکسین چیست؟

وجود مایکوتوکسین در خوراک دام و طیور تأثیر مستقیمی بر کاهش کارآیی، سلامت و سیستم تولید مثل دام و طیور دارد. علی‌رغم تلاش جهانی برای پیشگیری از به وجود آمدن مایکوتوکسین و یا از بین بردن عوارض آن، افزایش آن در نقاط مختلف جهان نگران‌کننده است. افزایش مایکوتوکسین دلایل متعددی از جمله تغییرات آب و هوایی در جهان دارد.

در آسیا در برخی مناطق میزان خطر مایکوتوکسین‌ها بیشتر از ۸۰ درصد است، این میزان بالا نشان می‌دهد که حداقل ۸ مورد از ۱۰ نمونه مورد آزمایش دارای مایکوتوکسین بیش از حد مجاز بوده‌اند. وجود بیش از یک نوع مایکوتوکسین در یک نمونه یکی دیگر از مشکلات بزرگ پیش روی کشاورزان و دانشمندان است. مایکوتوکسین‌ها به ندرت به صورت تکی وجود دارند، بنابراین، بسیاری از نمونه‌ها آلوده به چند نوع مایکوتوکسین هستند.

نکاتی که باید به آن‌ها توجه کنیم

مایکوتوکسین‌ها همیشه وجود دارند و برای ما خطر محسوب می‌شوند، این تنها نوع خطر و تهدید است که تغییر می‌کند. تغییرات مایکوتوکسین‌ها در هر منطقه، آب و هوا و فصل متفاوت است، بنابراین ما باید برای مقابله با آن‌ها آمادگی داشته باشیم. مایکوتوکسین در برخی گیاهان نیز یشتر از گونه‌های دیگر مشاهده می‌شوند پس تا حدی شیوه مقابله با آن‌ها قابل پیش‌بینی است.
اندازه گیری مایکوتوکسین با دستگاه HPLC به راحتی در آزمایشگاه معیاردانش پارس قابل اندازه‌گیری است.

.

.

ارتباط با ما، جهت درخواست آزمون

ساعت 8:00 الی 15:15  |  شماره تماس: 03195024088

پذیرش: داخلی 101، 122، 124 |مدیر کنترل کیفیت: داخلی 102

ارسال ایمیل درخواست آزمون: info@meyardanesh.com

  • اندازه گیری استرول به روش کروماتوگرافی گازی
  • اندازه گیری نیتروزآمین ها
  • اندازه گیری اسیدیته و عدد اسیدی در روغن و چربی ها
  • اندازه گیری جیوه
  • آزمون آفلاتوکسین M1
  • اندازه گیری نیترات در آب
  • اندازه گیری سیانید در آب
  • اندازه گیری مشتقات نفتی
  • اندازه گیری 1و4 دی اکسان
  • آزمون BTEX (نمونه زوربنت)
  • اندازه گیری دیاستازی در عسل
  • آزمون فرمالدهید در شوینده ها
  • اندازه گیری HMF در مواد غذایی
  • اندازه گیری دی اکسان در شامپو
  • اندازه گیری آنتی اکسیدان در انواع روغن
  • اندازه گیری مواد فعال در سطح
  • اندازه گیری پروتئین(نیتروژن)کجدال(دستگاهی)
  • اندازه گیری جانشین کره کاکائو (روغن پالم)
  • اندازه گیری چربی لبنیات به روش ژربر
  • اجزای اصلی ژل رویال
  • اندازه گیری سرب در انواع بافت ها
  • اندازه گیری مایکوتوکسین با دستگاه (HPLC)
  • شمارش کپک و مخمر
  • اندازه گیری ملامین در شیر و فرآورده های لبنی
  • اندازه گیری ناتامایسین در فرآورده های غذایی
  • اندازه گیری اکریل آمید در چیپس و فرآورده های سیب زمینی
  • آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی( نمونه عسل)
  • اندازه گیری باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی
  • اندازه گیری ویتامین ها
  • اندازه گیری رنگ های طبیعی و مصنوعی
  • اندازه گیری تری هالومتان ها
  • اندازه گیری چربی در مواد غذایی
  • اندازه گیری آنتی بیوتیک ها
  • اندازه گیری نگهدارنده ها
  • اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

لینک های مفید :

تعیین اصالت ژل رویال

اندازه گیری نیتروزآمین

اندازه گیری دی اکسان

تعرفه های خدمات آزمون

معرفی برخی از همکاران ما

صنایع شیر پگاه

ذوب آهن اصفهان

فولاد مبارکه سپاهان

شماره تماس های مجموعه: 03191090166 و 03135354146

پذیرش مجموعه: داخلی های 122، 124، 101

آموزش: داخل های 104، 105، 106 

اداری: داخلی های 107، 120، 119، 117

آزمایشگاه ها: 108، 109، 110، 111، 112، 116

پشتیبانی: داخلی های 113 و 123

تمامی حقوق مادی و معنوی متعلق به مجموعه ی معیار دانش پارس می باشد

اندازه گیری استرول به روش کروماتوگرافی گ... اندازه گیری استرول در لبنیات مجوز انجمن آکرودیته مجوز آکرودیته آزمایشگاه
Scroll to top