• Twitter
  • Dribbble
  • Instagram
  • English English English en
  • فارسی فارسی فارسی fa
شماره تماس ما: 03191090166 داخلی 101، 102 و 122
شرکت معیار دانش پارس
  • صفحه اصلی
  • آزمایشگاه ها
    • آزمایشگاه شیمی
    • آزمایشگاه طیف‌سنجی مادون قرمز IR
    • آزمایشگاه میکروبیولوژی
    • آزمایشگاه جذب اتمی (AAS)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی گازی (GC)
    • آزمایشگاه طیف سنج نشر اتمی (ICP)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی گازی -طیف سنج جرمی (GC-MS)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
    • آزمایشگاه کنترل کیفی سموم دفع آفات نباتی
    • آزمایشگاه کنترل کیفی کودهای شیمیایی و بیولوژیکی
    • آزمایشگاه خاک شناسی
    • دامپزشکی معیار دانش پارس
  • واحد آموزش
    • تقویم
      • تقویم دوره های آموزشی ماهانه – اردیبهشت و خرداد ماه 1402
    • دوره های آموزشی تخصصی
      • تشریح الزامات استاندارد ISO/IEC 17025
      • دوره آزمون مهارت بر اساس استاندارد ایزو 17043
      • دوره قوانین تصمیم و نقش عــدم قطـعیت انــدازه گیــری
      • آشنایی با اصول دستگاه طیف سنجی جذب اتمی
      • دوره آموزشی نمونه برداری و ارزیــابی کیفی اقلام و قطعــات
      • ایمنی درآزمایشگاه ها
    • مشاوره
      • مشاوره استاندارد ISO/IEC17025
      • آموزش استاندارد ایزو 17025
      • دانلود چک لیست استاندارد 17025
      • مشاوره استانداردISO 15189
      • تغییرات ویرایش جدید استاندارد 2017:ISO/IEC 17025
  • مقالات
  • محصولات
    • پکیج آموزشی
    • تولیدمواد مرجع
      • مواد مرجع
    • نرم افزارها
      • نرم افزار جامع مدیریت اطلاعات آزمایشگاهی
  • حیطه ی فعالیت
    • فرآورده های غذایی
      • شیر و فرآورده های لبنی
      • گوشت و فرآورده های گوشتی
      • غلات و حبوبات
      • نوشیدنی ها
      • ادویه و چاشنی ها
      • آجیل و خشکبار
      • کنسرو و کمپوت
      • قند و شکر و فرآورده های آن
      • روغن های خوراکی
    • فرآورده های آرایشی و بهداشتی
    • خوراک دام وطیور و آبزیان
    • آب و فاضلاب
    • محیط زیست
    • کنترل کیفی سموم و دفع آفات نباتی
    • خدمات مهندسی بهداشت حرفه ای
  • نمونه برداری
    • نمونه برداری از عسل
    • نمونه برداری از پنیر
    • نمونه برداری از غذای رستوران
    • نمونه برداری از کره
    • نمونه برداری از آب و پساب
    • نمونه برداری از خامه
  • منابع انسانی
    • فیش حقوقی
    • کارکرد پرسنلی
    • فرم استخدام
      • استخدام کارشناس فناوری اطلاعات
      • استخدام کارشناس شیمی
    • فرم نظام پیشنهادات
  • تماس با ما
  • درباره ی ما
    • مجوزات
      • مجوز مرکز ملی تایید صلاحیت ایران(NACI)
      • مجوز دانش بنیان
      • مجوز دامپزشکی
      • مجوز غذا و دارو
      • مجوز سازمان حفظ نباتات
      • مجوز سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی
      • مجوز محیط زیست
      • بهداشت حرفه ای
      • تاییدیه آموزشی
      • مجوز آکرودیته آزمایشگاه
    • افتخارات
    • قوانین و مقررات سایت
    • درباره ی معیار
    • اعضاء هیئت مدیره
  • فارسی
    • English
  • جست و جو
  • منو منو
اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

مقدمه ای بر اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

کمپیلوباکتر ( Campylobacter) یکی از سرده‌های شاخه پروتئوباکتریا، رده اپسیلون‌ پروتئوباکتریا است. این باکتری گرم منفی شکلی مارپیچ (S شکل) داشته، اسپور تولید نمی‌کند و میکروآئروفیلیک است.

متحرک و اوره آز و اکسیداز مثبت و در دمای ۴۲ درجه در مجاورت با CO2 رشد بهتری دارند. برخی انواع آن عبارتند از:

۱- کمپیلوباکتر ژوژنی ۲- کمپیلوباکتر پیلوری یا هلیکوباکتر پیلوری  ۳- کمپیلوباکتر فتوس C. Fetus کامپیلوباکتر ژژونی ( Campylobacter jejuni) یکی از باکتری های شایع روده‌ای است.

این باکتری گرم منفی شکلی مارپیچ (S شکل) داشته، هاگ تولید نمی‌کند و میکروآئروفیلیک است. متحرک و اوره آز و اکسیداز مثبت و در دمای ۴۲ درجه در مجاورت با CO2 رشد بهتری دارند.

کمپیلوباکتر ژژونی باسیل گرم منفی، خمیده، متحرک، گرمادوست و میکروآئروفیل از خانواده کمپیلوباکتریاسه (Campylobacteriaceae) بوده و یکی از عاملین مهم انتریت به نام کمپیلوباکتریوز است.

منبع اصلی این باکتری مجرای گوارش حیوانات، به ویژه مرغ و بوقلمون می‌باشد. مصرف گوشت و مرغ نیم‌پز، شیر خام و آب غیر کلرینه علل عمده انتقال این باکتری به انسان و بروز کمپیلوباکتریوز می‌باشند.

۲ تا ۵ روز پس از مصرف غذای آلوده، علائم کمپیلوباکتریوز شامل تب، دل درد و اسهال ظاهر می‌شود که اسهال ممکن است به اسهال خونی ختم گردد. معمولاً در این عفونت غذایی استفراغ وجود ندارد.

برای کنترل این عفونت باید مواد غذایی گوشتی به طور کامل پخته شده و از مصرف شیر خام و آب غیر کلرینه نیز جلوگیری شود. کمپیلوباکتر ژژونی یکی از متداول ترین علل ایجاد اسهال باکتریال در انسان های سراسر دنیا می باشد. اغلب آلودگی ها با مصرف محصولات غذایی نیم پز آلوده با کمپیلوباکتر در ارتباط می باشد. شایع ترین توکسین تولید شده (Cytolethal distending CDT) می باشد که در چندین گونه از کمپیلوباکتر تشخیص داده شده است.

بـا توجه به نقش طیـور گوشتی در انتقـال کمپیلوباکتر به انسان و نقش احتمالی CDT در بیماریزایی کمپیلوباکتر، تعیین سویه های تولید کننده توکسین CDT بسیار ضروری می باشد.

معمولاً بیماری خود به خود محدود شونده است. در مواردی به گیلن باره (۳۰٪) منجر می‌شود. حدود ۵–۱۰ درصد از عفونت‌هایی که توسط کمپیلوباکتر ژژونی گزارش می‌شود احتمالاً مربوطه به کمپیلو باکتر کولی است. استفاده از آنتی بیونیک طول بیمار کاهش نداده و به جز در مواردی توصیه نمی‌شود. جهت شناسایی گونه های کمپیلوباکتر به کار میرود.

گونه های کمپیلوباکتر به عنوان یکی از عوامل مهم در عفونت های باکتریایی با منشا غذایی مورد توجه میباشند. این باکتری از موارد مولد اسهال و پاتوژن غذایی درکشورهای مختلف میباشد که انتقال آن از شیر به انسان در موارد متعدد گزارش شده است. عفونت حاصل از این باکتری به صورت انفرادی و اغلب در فصول بهار و تابستان شایع میباشد.

كشت هاي روتين مدفوع توانايي جدا سازي سالمونلا، شيگلا، يرسينيا و اشرشيا كلي پاتوژن را دارند. در موارد مشكوك به كمپليوباكتر بايد كشت آن به طور جدا درخواست گردد.

در مواردي كه امكانات كشت فراهم نيست تهيه اسمير مرطوب با سرم فيزيولوژي و ديدن باكتري هاي يك دست ميله اي شكل خميده و شديدا متحرك و در كنار آن تهيه اسمير فيكس شده و رنگ آميزي گرم و مشاهده باسيل هاي يك دست گرم منفي خميده مي تواند به تشخيص كمپيلوباكتر كمك زيادي بكند. شيگلا و سالمونلا ها بي حركت بوده و خميده نمي باشند.

درمان بیماری:

درمان بيماري در بسياري از موارد خفيف بوده خود به خود خوب مي شود و نياز به درمان ندارد. در موارد شديد و مواردي كه بيماري طولاني مي شود براي رهيدراسيون بيمار در بيمارستان بستري شده و اگر نياز باشد از آنتي بيوتيك هاي اريترومایسين و سيپروفلوكساسين نيز استفاده مي شود. مقاومت دارويي به اين آنتي بيوتيك ها به دنبال استفاده نامطلوب آنتي بيوتيك در انسان و دام در حال گسترش است. در اين موارد تتراسيكلين )به جز در كودكان( و كليندامايسين مفيد است. كمپيلوباكتر ها به بتالكتام حساس نيستند و فقط از كوآموكسي كالو مي توان استفاده كرد. اگر عفونت سيستميك باشد جنتامايسین تجويز مي شود. اين آنتي بيوتيك در درمان عفونت هاي روده اي مفيد نيست.

پيشگيري prevention :

اقدامات پيشگيرانه بر اساس استفاده از غذاهاي بهداشتي و استفاده نكردن گوشت آلوده مي باشد. واكسن هنوز تهيه نشده است.

اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

مهمترین نکته در انتخاب یک آزمایشگاه حصول اطمینان از کیفیت و صحت نتایج است. معیار دانش پارس که یک آزمایشگاه خصوصی و مستقل می باشد با داشتن گروهی از متخصصان با تجربه آزمایشگاهی در زمینه آزمون های مختلف و همچنین برخورداری از تاییدیه های معتبر ملی و استانی نظیر گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه براساس استاندارد ISO/IEC 17025 از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران، تاییدیه آزمایشگاه همکار استانی و پروانه بهره برداری آزمایشگاه مجاز از سازمان غذا و دارو و… به بررسی کیفیت و ایمنی این محصولات می پردازد.

 آزمون اندازه گیری  اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی معیار دانش پارس قابل انجام می باشد.

ارتباط با ما، جهت درخواست انجام آزمون در آزمایشگاه معیار دانش پارس

ساعت 8:00 الی 16:00  |  شماره تماس: 03191090166

واحد آموزش: داخلی 2

آزمایشگاه : داخلی 1

ارسال ایمیل درخواست آزمون: meyardanesh.pars@gmail.com

  • اندازه گیری استرول به روش کروماتوگرافی گازی
  • اندازه گیری نیتروزآمین ها
  • اندازه گیری اسیدیته و عدد اسیدی در روغن و چربی ها
  • اندازه گیری جیوه
  • آزمون آفلاتوکسین M1
  • اندازه گیری نیترات در آب
  • اندازه گیری سیانید در آب
  • اندازه گیری مشتقات نفتی
  • اندازه گیری 1و4 دی اکسان
  • آزمون BTEX (نمونه زوربنت)
  • اندازه گیری دیاستازی در عسل
  • آزمون فرمالدهید در شوینده ها
  • اندازه گیری HMF در مواد غذایی
  • اندازه گیری دی اکسان در شامپو
  • اندازه گیری آنتی اکسیدان در انواع روغن
  • اندازه گیری مواد فعال در سطح
  • اندازه گیری پروتئین(نیتروژن)کجدال(دستگاهی)
  • اندازه گیری جانشین کره کاکائو (روغن پالم)
  • اندازه گیری چربی لبنیات به روش ژربر
  • اجزای اصلی ژل رویال
  • اندازه گیری سرب در انواع بافت ها
  • اندازه گیری مایکوتوکسین با دستگاه (HPLC)
  • شمارش کپک و مخمر
  • اندازه گیری ملامین در شیر و فرآورده های لبنی
  • اندازه گیری ناتامایسین در فرآورده های غذایی
  • اندازه گیری اکریل آمید در چیپس و فرآورده های سیب زمینی
  • آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی( نمونه عسل)
  • اندازه گیری باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی
  • اندازه گیری ویتامین ها
  • اندازه گیری رنگ های طبیعی و مصنوعی
  • اندازه گیری تری هالومتان ها
  • اندازه گیری چربی در مواد غذایی
  • اندازه گیری آنتی بیوتیک ها
  • اندازه گیری نگهدارنده ها
  • اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

لینک های مفید :

طرح اعتباری و تخفیف شبکه راهبردی

تعیین اصالت ژل رویال

اندازه گیری نیتروزآمین

اندازه گیری دی اکسان

تعرفه های خدمات آزمون

فرم استخدام

معرفی برخی از همکاران ما

صنایع شیر پگاه

ذوب آهن اصفهان

فولاد مبارکه اصفهان

شرکت گل گهر سیرجان

اداره کل دامپزشکی اصفهان

شماره تماس مجموعه:

03191090166 

پذیرش: داخلی 1

آموزش: داخلی 2

مالی و اداری: داخلی 3

پشتیبانی: داخلی های 113 و 123

آدرس مجموعه:

اصفهان،خیابان جی شرقی، بلوار ارغوانیه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان، درب شماره 1، پژوهشگاه مرکزی، شرکت معیار دانش پارس

ساعات کاری:

شنبه تا چهارشنبه: 8:00 الی 16:00

پنجشنبه ها: 8:00 الی 14:30

تمامی حقوق مادی و معنوی متعلق به مجموعه ی معیار دانش پارس می باشد

اسکرول به بالا
  • English
  • فارسی