• Twitter
  • Dribbble
  • Instagram
  • English English English en
  • فارسی فارسی فارسی fa
شماره تماس ما: 03191090166 داخلی 101، 102 و 122
شرکت معیار دانش پارس
  • صفحه اصلی
  • آزمایشگاه ها
    • آزمایشگاه شیمی
    • آزمایشگاه طیف‌سنجی مادون قرمز IR
    • آزمایشگاه میکروبیولوژی
    • آزمایشگاه جذب اتمی (AAS)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی گازی (GC)
    • آزمایشگاه طیف سنج نشر اتمی (ICP)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی گازی -طیف سنج جرمی (GC-MS)
    • آزمایشگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
    • آزمایشگاه کنترل کیفی سموم دفع آفات نباتی
    • آزمایشگاه کنترل کیفی کودهای شیمیایی و بیولوژیکی
    • آزمایشگاه خاک شناسی
    • دامپزشکی معیار دانش پارس
  • واحد آموزش
    • تقویم
      • تقویم دوره های آموزشی ماهانه – اردیبهشت و خرداد ماه 1402
    • دوره های آموزشی تخصصی
      • تشریح الزامات استاندارد ISO/IEC 17025
      • دوره آزمون مهارت بر اساس استاندارد ایزو 17043
      • دوره قوانین تصمیم و نقش عــدم قطـعیت انــدازه گیــری
      • آشنایی با اصول دستگاه طیف سنجی جذب اتمی
      • دوره آموزشی نمونه برداری و ارزیــابی کیفی اقلام و قطعــات
      • ایمنی درآزمایشگاه ها
    • مشاوره
      • مشاوره استاندارد ISO/IEC17025
      • آموزش استاندارد ایزو 17025
      • دانلود چک لیست استاندارد 17025
      • مشاوره استانداردISO 15189
      • تغییرات ویرایش جدید استاندارد 2017:ISO/IEC 17025
  • مقالات
  • محصولات
    • پکیج آموزشی
    • تولیدمواد مرجع
      • مواد مرجع
    • نرم افزارها
      • نرم افزار جامع مدیریت اطلاعات آزمایشگاهی
  • حیطه ی فعالیت
    • فرآورده های غذایی
      • شیر و فرآورده های لبنی
      • گوشت و فرآورده های گوشتی
      • غلات و حبوبات
      • نوشیدنی ها
      • ادویه و چاشنی ها
      • آجیل و خشکبار
      • کنسرو و کمپوت
      • قند و شکر و فرآورده های آن
      • روغن های خوراکی
    • فرآورده های آرایشی و بهداشتی
    • خوراک دام وطیور و آبزیان
    • آب و فاضلاب
    • محیط زیست
    • کنترل کیفی سموم و دفع آفات نباتی
    • خدمات مهندسی بهداشت حرفه ای
  • نمونه برداری
    • نمونه برداری از عسل
    • نمونه برداری از پنیر
    • نمونه برداری از غذای رستوران
    • نمونه برداری از کره
    • نمونه برداری از آب و پساب
    • نمونه برداری از خامه
  • منابع انسانی
    • فیش حقوقی
    • کارکرد پرسنلی
    • فرم استخدام
      • استخدام کارشناس فناوری اطلاعات
      • استخدام کارشناس شیمی
    • فرم نظام پیشنهادات
  • تماس با ما
  • درباره ی ما
    • مجوزات
      • مجوز مرکز ملی تایید صلاحیت ایران(NACI)
      • مجوز دانش بنیان
      • مجوز دامپزشکی
      • مجوز غذا و دارو
      • مجوز سازمان حفظ نباتات
      • مجوز سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی
      • مجوز محیط زیست
      • بهداشت حرفه ای
      • تاییدیه آموزشی
      • مجوز آکرودیته آزمایشگاه
    • افتخارات
    • قوانین و مقررات سایت
    • درباره ی معیار
    • اعضاء هیئت مدیره
  • فارسی
    • English
  • جست و جو
  • منو منو
آزمون باقی مانده ی آفت کش ها

آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی ( نمونه عسل)

مقدمه ای بر آزمون باقی مانده ی سموم در مواد غذایی:

آفت‌کش یک ماده یا ترکیبی از مواد مورد استفاده برای از بین بردن آفات است. باقی مانده‌های آفت کش ها ممکن است در زیر لایه‌ای که حشرات تغذیه می‌کنند وجود داشته باشد، بنابراین این جنبه نیز باید در نظر گرفته شود.

گرایش کلی به سمت استفاده گسترده و بیش از حد آفت‌کش‌ها برای محافظت از محصولات غذایی در برابر حشرات یا بیماری‌ها در بین کشاورزان در جوامع زیاد شده است.

استفاده از کودها، آفت‌کش‌ها و دیگر مواد شیمیایی موجب آلودگی خاک و آب می‌شود. مطالعات اخیر نیز وجود آفت‌کش‌ها را در آب سطحی و آب‌های زیرزمینی نزدیک به زمین‌های کشاورزی در سراسر جهان گزارش دادند.

آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی

برای شناسایی چنین باقیمانده‌های آفت‌کش‌ها در خاک و آب، از روش‌های طیف‌سنجی جرمی استفاده کرد.

پسماند سموم دفع آفات به آفت‌کش‌ها اشاره می‌کند که ممکن است بعد از اعمال بر روی محصولات غذایی، بر روی آن یا در غذا باقی بمانند. حداکثر میزان مجاز این باقی مانده در غذاها معمولا توسط نهاده‌ای قانونگذاری در بسیاری از کشورها تصریح می‌شود

بسیاری از این مانده های شیمیایی، به ویژه مشتقات آفت‌کش‌ها، تجمع بیولوژیکی را نشان می‌دهند که می‌تواند تا سطوح مضر در بدن و نیز در محیط ایجاد شود. مواد شیمیایی پایدار را می توان از طریق زنجیره غذایی و در محصولاتی چون گوشت، ماکیان و ماهی، روغن‌های گیاهی، آجیل و میوه‌ها و سبزیجات مختلف شناسایی کرد.

سالیانه آفت‌ها و بیماری‌های گوناگونی فرآورده‌های کشاورزی را در هنگام مراحل تولید و انبار سازی مورد حمله قرار داده و موجب کاهش کیفیت و میزان تولید آن‌ها می‌شوند.

کاهش باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی

به‌منظور کاهش آسیب برآمده از آفت‌ها و حفظ کیفیت فراورده‌ها، به‌کارگیری روش‌های گوناگون مدیریتی رواج یافته است. در میان این روش‌ها، مدیریت شیمیایی با استفاده از آفت‌کش‌ها به دلیل کارکرد سریع، هزینه‌های پایین و سادگی کاربرد در سنجش با دیگر روش‌های مدیریتی روند رو به رشد بیشتری را داشته است.

بااین‌وجود، یکی از پیامدهای ویرانگر انجام سم‌پاشی‌های بی‌رویه بر روی فرآورده‌های کشاورزی، بر جای ماندن باقی‌مانده آفت‌کش‏ ها در آن‌ها در دوره پس از برداشت بوده که سبب ایجاد نگرانی‌های جدی در زمینه سلامت مصرف‌کنندگان گردیده است. ازجمله اثرات سوء آفت‌کش ‏ها بر سلامت انسان می‌توان به ایجاد نارسایی در تولیدمثل، نشو و نموی جنین، دشواری‌ها تنفسی و ایجاد انواع بیماری‌های مزمن اشاره کرد.

برخی از آفت‌کش‌ها پایداری فراوانی در بافت‌های بدن دارند و درنتیجه وجود باقی‌مانده آن‌ها در طولانی‌مدت اثرات ویرانگری را بر سلامت فرد خواهد گذاشت. این موضوع باعث شده است تا دولت‌ها هر چه بیشتر به پایش باقی‌مانده این ترکیب‌ها در مواد خوراکی اهتمام ورزند و تاکنون پژوهش‌های بی‌شماری در زمینه اندازه‌گیری و گزارش باقی‌مانده آفت‌کش ‏ها در فرآورده‌های کشاورزی انجام گرفته است. یکی از انگیزه‌های پایش آفت‌کش‌ها در فرآورده‌های کشاورزی، بدست آوردن اطمینان از اندازه باقی‌مانده موجود در حدی پایین‌تر از بیشینه باقی‌مانده مجاز (MRL) است.

آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی

مهمترین نکته در انتخاب یک آزمایشگاه حصول اطمینان از کیفیت و صحت نتایج است. معیار دانش پارس که یک آزمایشگاه خصوصی و مستقل می باشد با داشتن گروهی از متخصصان با تجربه آزمایشگاهی در زمینه آزمون های مختلف و همچنین برخورداری از تاییدیه های معتبر ملی و استانی نظیر گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه براساس استاندارد ISO/IEC 17025 از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران، تاییدیه آزمایشگاه همکار استانی و پروانه بهره برداری آزمایشگاه مجاز از سازمان غذا و دارو و… به بررسی کیفیت و ایمنی این محصولات می پردازد.

آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی در آزمایشگاه GC-MS معیار دانش پارس قابل انجام می باشد.

ارتباط با ما، جهت درخواست انجام آزمون در آزمایشگاه معیار دانش پارس

ساعت 8:00 الی 16:00  |  شماره تماس: 03191090166

واحد آموزش: داخلی 2

آزمایشگاه : داخلی 1

ارسال ایمیل درخواست آزمون: meyardanesh.pars@gmail.com

  • اندازه گیری استرول به روش کروماتوگرافی گازی
  • اندازه گیری نیتروزآمین ها
  • اندازه گیری اسیدیته و عدد اسیدی در روغن و چربی ها
  • اندازه گیری جیوه
  • آزمون آفلاتوکسین M1
  • اندازه گیری نیترات در آب
  • اندازه گیری سیانید در آب
  • اندازه گیری مشتقات نفتی
  • اندازه گیری 1و4 دی اکسان
  • آزمون BTEX (نمونه زوربنت)
  • اندازه گیری دیاستازی در عسل
  • آزمون فرمالدهید در شوینده ها
  • اندازه گیری HMF در مواد غذایی
  • اندازه گیری دی اکسان در شامپو
  • اندازه گیری آنتی اکسیدان در انواع روغن
  • اندازه گیری مواد فعال در سطح
  • اندازه گیری پروتئین(نیتروژن)کجدال(دستگاهی)
  • اندازه گیری جانشین کره کاکائو (روغن پالم)
  • اندازه گیری چربی لبنیات به روش ژربر
  • اجزای اصلی ژل رویال
  • اندازه گیری سرب در انواع بافت ها
  • اندازه گیری مایکوتوکسین با دستگاه (HPLC)
  • شمارش کپک و مخمر
  • اندازه گیری ملامین در شیر و فرآورده های لبنی
  • اندازه گیری ناتامایسین در فرآورده های غذایی
  • اندازه گیری اکریل آمید در چیپس و فرآورده های سیب زمینی
  • آزمون باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی( نمونه عسل)
  • اندازه گیری باقی مانده ی آفت کش ها در مواد غذایی
  • اندازه گیری ویتامین ها
  • اندازه گیری رنگ های طبیعی و مصنوعی
  • اندازه گیری تری هالومتان ها
  • اندازه گیری چربی در مواد غذایی
  • اندازه گیری آنتی بیوتیک ها
  • اندازه گیری نگهدارنده ها
  • اندازه گیری کمپیلوباکترها در آزمایشگاه میکروبی

لینک های مفید :

طرح اعتباری و تخفیف شبکه راهبردی

تعیین اصالت ژل رویال

اندازه گیری نیتروزآمین

اندازه گیری دی اکسان

تعرفه های خدمات آزمون

فرم استخدام

معرفی برخی از همکاران ما

صنایع شیر پگاه

ذوب آهن اصفهان

فولاد مبارکه اصفهان

شرکت گل گهر سیرجان

اداره کل دامپزشکی اصفهان

شماره تماس مجموعه:

03191090166 

پذیرش: داخلی 1

آموزش: داخلی 2

مالی و اداری: داخلی 3

پشتیبانی: داخلی های 113 و 123

آدرس مجموعه:

اصفهان،خیابان جی شرقی، بلوار ارغوانیه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان، درب شماره 1، پژوهشگاه مرکزی، شرکت معیار دانش پارس

ساعات کاری:

شنبه تا چهارشنبه: 8:00 الی 16:00

پنجشنبه ها: 8:00 الی 14:30

تمامی حقوق مادی و معنوی متعلق به مجموعه ی معیار دانش پارس می باشد

اسکرول به بالا
  • English
  • فارسی