آزمون کمپوت و کنسرو
آزمون کمپوت و کنسرو و غذاهای آماده مصرف در آزمایشگاه معیار دانش پارس با مجهز بودن به پیشرفته ترین دستگاه های آزمایشگاهی، بر اساس استانداردهای ملی وبین المللی توسط کارشناسان متخصص و با تجربه انجام می شود..
مهمترین اصل در استفاده از محصولات غذایی به خصصوص مواد غذایی کنسرو شده و آماده مصرف برای مصرف کننده حصول اطمینان از کیفیت و ایمنی این محصولات است. یک گام اساسی در تضمین کیفیت وایمنی این محصولات که بخش جدایی ناپذیر زندگی امروزه است، تست آن ها در آزمایشگاه های معتبر و تایید صلاحیت شده است.
معیار دانش پارس برای آزمون کمپوت و کنسرو و همچنین غذاهای آماده مصرف دارای تاییدیه های معتبر ملی و استانی زیر است:
- گواهینامه تایید صلاحیت آزمایشگاه براساس استاندارد ISO/IE C17025 از مرکز ملی تایید صلاحیت ایران،
- تاییدیه آزمایشگاه همکار استانی
- وپروانه بهره برداری آزمایشگاه مجاز از سازمان غذا و دارو …
لیست محصولات قابل آزمون در آزمایشگاه معیار دانش پارس :
کنسرو نخود سبز |
کنسرو لوبیا چیتی با سس گوجه فرنگی |
كنسرو كالباس |
كنسرو آبگوشت |
| کنسرو لوبیا سبز | کنسرو سبزی مخلوط | کنسرو لوبیا قرمز در سس گوجه فرنگی | كنسرو تمشك |
| کنسرو ذرت | کنسرو قارچ | كنسرو كلم گل | کنسرو باقالا پخته |
| کنسرو فلفل شور | کنسرو خورشت قیمه | کنسرو میگو در روغن | کنسرو لوبیا سفید یا قرمز در آب نمک |
| کنسرو اسفناج | کنسرو گوجه فرنگی | کنسرو سس ماکارونی با سویا | کنسرو خورشت آلو اسفناج |
| کنسرو خورشت قورمه سبزی | کنسرو دانه و پوره بلوط | کنسرو سالاد میگو | کنسرو بلال کوچک |
| کنسرو سیب زمینی | کنسرو لوبیا سبز با گوشت تکه ای یا سویا | کنسرو لوبیا سویا با سس گوجه | کنسرو هویج |
| کنسروعدسی | كنسرو خورشت فسنجان با گوشت تكه اي | کنسرو لوبیا چیتی با قارچ | کنسرو سس سیب |
کنسرو واویشکای ماهی کیلکا |
کنسرو لوبیا چیتی با سس گوجه فرنگی |
کنسرو مارچوبه |
کنسرو خورشت مرغ ترش |
| كنسرو خورشت كرفس | کنسرو لوبیا چیتی با گوشت | کنسرو سبزی سرخ شده | کنسرو کشک بادمجان |
| کنسرو خوراک مرغ | کنسرو رب گوجه فرنگی | کسرو دلمه برگه مو | کنسرو لوبیای سویا |
| کنسرو خوراک جوجه کباب | کنسرو خورشت سبزی با سویا | كنسرو دلمه بادمجان | كنسرو طاس كباب |
| کنسرو ماهی ماکرل در روغن یا سس | کنسرو خورشت قیمه با سویا | كنسرو سوسيس در آب نمك | ترشی چغندر لبویی |
| کنسرو خوراک بادمجان | کنسرو ماهی ساردین | کنسرو آش | كنسرو ماهيان خاوياري |
| کنسرو ماهی کیلکا | کنسرو میگو در آب نمک | کنسرو نخود آبگوشتی | کنسرو مرغ |
| کنسرو ماهی تن در روغن | کنسرو لوبیا چیتی با قارچ | كنسرو شور باميه | كنسرو خوراك مرغ |
| كنسرو ماهي بادبان و مارلين ماهي | کنسرو انواع پلو بدون گوشت | ترشی قارچ | ترشی فلفل |
| كنسرو سوسيس در سس گوجه فرنگي | کنسرو لوبیا چیتی و سوسیس در سس گوجه فرنگی | ترشی مخلوط | ترشی کلم |
| كنسروماهي تن در آب نمک | كنسرو زبان (گاو – گوسفند – بز) در آب پاچه | کنسرو گوشت قرمز تکه ای | سس گوجه فرنگی |
| کنسرو ميگو در سس گوجه فرنگي | کنسرو مایه عدس پلو با سویا | کمپوت آلبالو | کمپوت کیوی |
| کنسرو خورشت میگو | سس ماكاروني با سويا | کمپوت هلو | کمپوت میوه مخلوط |
| کنسرو قلیه ماهی تن | كنسرو شور برگ مو | کمپوت توت فرنگی | کمپوت زردآلو |
| کنسرو ماهی آزاد پرورشی در روغن | کنسرو خوراک لوبیا سبز با سیب زمینی | کمپوت نارنگی | |
| کنسرو ماهی تن و لوبیا چیتی در سس گوجه فرنگی | کنسرو بارمجان و کوجه در روغن | کمپوت بدون شکر |
تجهیزات اندازه گیری و برخی از پارامترهای قابل اندازه گیری در آزمایشگاه معیار دانش پارس:
|
طیف سنج جذب اتمی (AAS) |
سرب، قلع، آرسنیک، آهن، مس، روی، جیوه، کادمیوم |
| طیف سنج نشر اتمی (ICP) | سرب، قلع، آرسنیک، آهن، مس، روی، جیوه، کادمیوم |
| کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) | اسید استیک، لاکتیک، مالیک،سیتریک، تارتاریک،آنتی اکسیدان، طعم دهنده |
| کروماتوگرافی گازی – طیف سنج جرمی ( GC- MS ) | باقی مانده سموم |
| آزمایشگاه بیولوژی و میکروبیولوژی | کپک و مخمر |
| آزمایشگاه شیمی |
ویژگی های کیفی، غلظت شربت، شفافیت شربت، رطوبت، پروتئین، چربی، ، نشاسته، pH، اسیدیته، رنگ، نمک، ، عدد پراکسید، پری، درصد روغن، وزن آبکش، نیتریت سدیم، بریکس، قند کل |
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.