وبلاگ

مقدمه ای بر آزمون فرمالدهید در شوينده‌ها افرادی که به طور مداوم با مواد شوینده سروکار دارند برای اینکه به ... ادامه مطلب

مقدار اسید (Acid Value) یک پارامتر متداول در مشخصات چربی ها و روغن ها است و به عنوان گرم اسیدهای ... ادامه مطلب

آنتی اکسیدان چیست؟ آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که با دادن هیدروژن به رادیکال های آزاد تشکیل شده در مراحل شروع ... ادامه مطلب

سموم دفع آفات (Pesticide): سموم دفع آفات، مواد شیمیایی هستند که به طور گسترده در تولید مواد غذایی و در ... ادامه مطلب

مقدمه ای بر آزمون باقی مانده ی سموم در مواد غذایی: آفت‌کش یک ماده یا ترکیبی از مواد مورد استفاده ... ادامه مطلب

تا چه اندازه مایکوتوکسین‌ها را می‌شناسید؟ مقدمه‌ای بر اندازه‌گیری مایکوتوکسین با دستگاه HPLC: مایکوتوکسین‌ها به سموم طبیعی تولید شده توسط ... ادامه مطلب